Épluchez l’ail et les oignons, puis mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez en vitesse 11 pendant 10 s.
2
Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile, puis lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 5 min. Coupez le bœuf en fines lanières.
3
À la fin du programme, ajoutez le bœuf, le saté, les tomates, la sauce soja et la Maïzena® diluée dans le bouillon, puis poivrez. Lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 55 min.
4
À la fin de la cuisson, servez avec du riz blanc.
Note
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Conseils
Si vous aimez les mets relevés, n'hésitez pas à augmenter la quantité de saté.
