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Fondant aux noix

Temps de préparation 15 mins
Temps de cuisson 45 mins
Produit:
Portions: 4
Ingrédients
  • 125 g de beurre
  • 250 g de noix
  • 300 g de sucre roux
  • 80 g de farine
  • 5 œufs
  • 2 cl de rhum brun
  • 1 sachet de levure chimique
Instructions
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
  2. 2
    Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les noix. Mixez en vitesse 12 pendant 45s.
  3. 3
    Ajoutez tous les autres ingrédients et lancez le programme pâte P3 pour 3min 40s.
  4. 4
    Beurrez et farinez un moule carré. À la fin du programme, versez la pâte dans le moule. Enfournez pendant 40 min environ. Ou, utilisez l'accessoire/plat de cuisson du grill standard, sélectionnez le mode "Manuel" à 230°C et cuire 20min seulement.
  5. 5
    Laissez refroidir avant de démouler. Déguster tiède ou froid.
Note

Ustensiles

  • Four
  • Moule

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Conseils

  • Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes, des amandes ou tout autre fruit oléagineux.
Lisez-le en ligne : https://www.all-clad.fr/recette/fondant-aux-noix/