Gâteau de la St Patrick
Ingrédients
- 170 millilitres de Guinness (vous pouvez remplacer par de la Murphy ou Beamish)
- 270 grammes de farine
- 3 oeufs
- 150 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre roux
- 300 grammes de raisins secs brun
- cannelle
- muscade
- coriandre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 zeste d'orange
Instructions
Battre le beurre légèrement ramolli et le sucre dans un grand saladier afin d'obtenir une texture crémeuse ;
Ajouter les œufs, la levure, la farine et les épices au mélange. Après avoir obtenu une pâte homogène, verser la Guinness ainsi que les raisons et le zeste d'orange ;
Verser la préparation dans l'accessoire plat de cuisson ;
Installer le plat de cuisson dans le grill est lancer le mode Manuel/230°C. Décompter environ 30 min à partir de la fin du préchauffage ;
Réserver ;
Servir au goûter avec un thé ou café !