Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en dés.
2
Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans le bol du robot. Déposez tous les légumes dans le panier vapeur. Mettez le panier vapeur dans le robot et lancez le programme vapeur P1 pour 35 min.
3
Servez aussitôt avec une noix de beurre, de l’estragon et un peu de sel.
Note
Accessoires
Panier vapeur
Conseils
Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés.
Vous pouvez remplacer le beurre par une vinaigrette à la sauce soja : 4 cl d'huile d'olive, 1 càs de sauce soja, 2 brins d'estragon. Dans ce cas, n'ajoutez pas de sel.
