Lamelles de butternut rôties
Ingrédients
- 1/2 butternut
- huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes de Provence
Instructions
Retirer la peau de la courge butternut et épépiner. Découper des tranches d'environ 3 cm d'épaisseur. Veiller à ce que les tranches soient régulières ;
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les tranches de courge avec de l'huile d'olive. Assaisonner et ajouter des herbes de Provence. Retourner les tranches et recommencer ;
Allumer le grill en mode "Manuel"/190°C (200°C pour le XL). A la fin du préchauffage, déposer les tranches sur la plaque inférieure du grill et laisser cuire entre 8 et 10 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la chair de la courge doit être fondante.
Note
Vous pouvez servir les lamelles de butternut accompagnées de boulghour ou de riz complet. Recouvrez d'un petit filet d'huile de sésame.