Muffins à l’orange, betteraves et cacao
Ingrédients
- 200 grammes farine
- 1/2 tasses flocons d'avoine
- 1/4 tasses cacao
- 100 grammes sucre de canne
- 2 cuillères à café levure
- 1 cuillères à café bicarbonate alimentaire
- 1 cuillères à soupe zestes d'orange
- 2 tasses betteraves rapées (cuites)
- 1 tasses pépites de chocolat
- 1 banane
- 1/2 tasses lait végétal
- 1/2 tasses d'huile végétale
- 1/2 tasses jus d'orange
- moules à muffins
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la poudre de cacao, le sucre de canne, la levure, le bicarbonate et les zestes d’orange.
- Incorporer les betteraves râpées et les pépites de chocolat.
- Dans un second bol, mélanger la banane et le lait végétal avec l’huile et le jus d’orange. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
- Utiliser l’accessoire/plat de cuisson et sélectionner le mode « manuel » du grill à 200°C (230°C pour le plat standard).
- Répartir la pâte dans les moules, puis mettre à cuire pendant 20 à 25 minutes.