All-Clad, vente à domicile, atelier culinaire

Le grill Autosense™

Burger de pomme de terre

Burger de pomme de terre

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 15 min. Portions: 6

Ingrédients

Instructions

  1. Procéder au mélange ail, oignons, pommes de terre, fromage, œuf.

  2. Préchauffer le grill All-Clad en mode manuel 230 °C

  3. Lorsqu'il est prêt, faire cuire les galettes de légumes lorsqu'elles sont cuites, les réserver

  4. Nettoyer sommairement les plaques avec du papier absorbant humide

  5. Préchauffer en mode automatique "burger" et cuire les steaks

  6. Ajuster la cuisson selon vos goûts

  7. Lorsque les steaks sont cuits, procéder au montage : 1 galette de pomme de terre, le steak, des tranches de tomate, la feuille de salade puis la 2ème galette de pomme de terre.

Note

Pour un dressage élégant, utiliser un emporte-pièce (env. 10 cm de diamètre) pour réaliser les galettes de pomme de terre et les steacks de viande hachée.