Coeurs coulants
Réalisés dans l'accessoire/Plat de cuisson.
Ingrédients : 110g de chocolat noir à 70% de cacao, 150g d'oeuf (3 oeufs), 90g de beurre, 40g de farine tamisée, 120g de sucre.
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Suggestion : servir accompagnés de boules de glace vanille ou d'une crème anglaise.
Ingrédients : 110g de chocolat noir à 70% de cacao, 150g d'oeuf (3 oeufs), 90g de beurre, 40g de farine tamisée, 120g de sucre.
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- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un autre saladier, fouetter le sucre et les oeufs. Ajouter au mélange chocolat/beurre.
- Ajouter la farine tamisée en mélangeant jusqu'à avoir un mélange tout homogène.
- Beurrer et fariner légèrement un moule à muffins en fonte-aluminium avec revêtement anti-adhésif.
- Remplir les moules avec la préparation à une hauteur de 2/3.
- Placer votre moule dans l'accessoire plat de cuisson et allumer directement le grill en mode "Manuel"/230°C.
- Compter environ 4 minutes de cuisson après la fin du préchauffage.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Suggestion : servir accompagnés de boules de glace vanille ou d'une crème anglaise.
