Œuf cocotte dans son avocat
Ingrédients : 1 avocat, 2 œufs, 1 càc de piment d'Espelette, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune et 2 gousses d'ails
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Redécouvrez la recette des avocats au grill en cliquant sur ce lien.
Suggestion : émincer les poivrons en petits cubes puis les parsemer sur les avocats et dans les assiettes (les garder crus apporte de la mâche).
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- Couper en 2 et dénoyauter l'avocat.
- Agrandir à l'aide d'une càs l'emplacement du noyau.
- Peler l'ail, l'écraser et l'émietter sur la surface de l'avocat.
- Casser l'œuf, séparer la moitié du blanc et verser le jaune dans l'avocat.
- Déposer les avocats dans l'Accessoire/plat de cuisson. L'installer dans le grill et allumer le mode Manuel/230°C (240°C pour le XL).
- Compter environ 15 minutes de cuisson après la fin du préchauffage.
- Saupoudrer après cuisson vos avocats de piment d'Espelette, saler et poivrer.
Redécouvrez la recette des avocats au grill en cliquant sur ce lien.
Suggestion : émincer les poivrons en petits cubes puis les parsemer sur les avocats et dans les assiettes (les garder crus apporte de la mâche).
