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Coulis de fruits rouges
Temps de préparation
5 mins
Temps de cuisson
15 mins
Produit:
Robot All Cook
Portions:
6
Ingrédients
200
g de fraises
200
g de cerises
5
cl d'eau
50
g de sucre
Instructions
1
Lavez les fruits, coupez-les fraises en deux et dénoyautez les cerises.
2
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez-les fruits avec l’eau et le sucre. Mixez en vitesse 7 à 80°C pendant 15 min.
3
Mixez à nouveau en vitesse 12 pendant 10 s. Laissez refroidir et servez.
Note
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
Ce coulis se congèle très bien. Pourquoi ne pas doubler les quantités en prévision de l'hiver ?
