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Crème anglaise
Temps de préparation
5 mins
Temps de cuisson
12 mins
Produit:
Robot All Cook
Portions:
4
Ingrédients
6
jaunes dufs
80
g de sucre
50
cl de lait
5
g de vanille liquide
Instructions
1
Placez le batteur et mettez les jaunes dufs et le sucre. Mixez en vitesse 6 pendant 1 minute. Au bout de 30 secondes, ajoutez la vanille liquide et le lait par louverture du couvercle.
2
Lancez le robot en vitesse 4 à 85°C pendant 12 minutes.
3
Laissez refroidir et servez.
Note
Accessoires
Batteur