Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, le beurre et le sel. Mélangez en vitesse 6. Au bout de 30 secondes, ajoutez l'eau et laissez tourner jusqu'à ce qu'une boule se forme (environ 2 minutes 30).
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Emballez dans du film alimentaire, et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Note
Ustensiles
Film alimentaire
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Conseils
Vous pouvez utiliser cette recette pour un plat à tarte de 28 cm de diamètre.
