Queue de lotte rôtie au bacon
Ingrédients
- 1 queue de lotte
- 4 tranches fines de poitrine de porc (façon bacon)
- un peu de farine
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
Instructions
Fariner la queue de lotte puis verser 2 càc d’huile d’olive sur tout le poisson.
Sélectionner le mode automatique POISSON.
Une fois le préchauffage terminé, installer la queue de lotte entre les plaques.
Cuire jusqu’à « CUIT ».
Retirer la queue de lotte du grill et enrouler les tranches de poitrine de porc autour.
Sélectionner le mode manuel à 120°C et cuire de nouveau pendant 5/6 min.