Roses de courgette

Laver et essuyer les courgettes ;

Les émincer en fines rondelles à la main ou dans un robot ;

Allumer le grill en mode Manuel/230°C. Quand la fin du préchauffage retentit, disposer les rondelles de courgettes sur les plaques du grill et laisser cuire 2 minutes ;

Réserver les courgettes afin qu'elles refroidissent ;

Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilleté et l'étalier légèrement pour qu'elle soit bien fine ;

Etaler généreusement le fromage mélangé avec la crème sur toute la surface ;

Découper 6 bandes de pâtes horizontales ;

Placer la pâte au réfrigérateur quelques minutes ;

Aligner ensuite une dizaine de rondelles de courgettes sur la moitié supérieure d'une bande de pâte en les faisant se chevaucher et légèrement dépasser de la pâte ;

Replier le bord de pâte libre sur les rondelles de courgettes ;

Rouler délicatement la bande sur elle-même afin de former une rose. Placer les dans un moule à muffin ;

Recommencer pour réaliser 6 roses ;

Placer les empreintes à muffins dans l'accessoire plat de cuisson. Lancer le mode Manuel/230°C et compter 35 minutes de cuisson après la fin du préchauffage.