Ananas façon esquimaux

Découper les extrémités de l'ananas et retirer la peau. Retirer également les petits yeux ;

Découper des tranches dans la hauteur puis détailler des rectangles ;

Badigeonner les morceaux d'ananas de beurre fondu puis de sucre roux ;

Insérer les bâtonnets de glace ou pic à brochette délicatement pour former des esquimaux ;

Allumer le grill en mode Manuel/190°C. A la fin du préchauffage placer le morceaux d'ananas pendant environ 8 à 10 minutes ;