Recette réalisée par Anne-Sophie Vagnerre (conseillère dans le 52)
Cordon bleu
Ingrédients
Instructions
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Étaler bien à plat les escalopes, déposer dessus le jambon et le fromage et replier l'escalope en 2 ;
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Badigeonner les 2 faces de vos cordons bleus de jaune d’œuf et les tremper dans la chapelure ;
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Lancer le grill en mode Manuel/230 °C et placer les cordons bleus sur les plaques de cuisson dès que le bip de fin de préchauffage retentit. Laisser cuire les cordons bleus 10 minutes à peine et sans matière grasses !
