Côte de veau (désossée)
Ingrédients
Instructions
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Faire mariner le veau dans la marinade pendant 1 heure (au minimum) au réfrigérateur.
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Faire cuire en mode Automatique/Programme « Bœuf » jusqu’au palier de cuisson qui vous convient. Nous vous recommandons « Saignant » pour le grill Standard et « Rosé » pour le grill XL.
Note
Vous pouvez remplacer le veau par de l’agneau (mode automatique « Porc ») et rajouter dans les flancs de l’amande en poudre ou des pignons de pins mixés.
