All-Clad, vente à domicile, atelier culinaire

Côte de veau (désossée)

Portions: 2

Côte de veau (désossée)

Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 5 mins Portions: 2

Ingrédients

Instructions

  1. Faire mariner le veau dans la marinade pendant 1 heure (au minimum) au réfrigérateur.

  2. Faire cuire en mode Automatique/Programme « Bœuf » jusqu’au palier de cuisson qui vous convient. Nous vous recommandons « Saignant » pour le grill Standard et « Rosé » pour le grill XL.

Note

Vous pouvez remplacer le veau par de l’agneau (mode automatique « Porc ») et rajouter dans les flancs de l’amande en poudre ou des pignons de pins mixés.