Croque-monsieur
Ingrédients
Pour la béchamel :
Instructions
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Préparez votre béchamel avec les ingrédients ci-avant mentionnés et réservez-la en la couvrant d'un film alimentaire pour qu'elle ne forme pas une croûte sur le dessus en tiédissant.
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Faites fondre le beurre et réservez pour badigeonner l'extérieur de chaque tranche de pain de mie avec celui-ci.
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Procédez au montage de vos Croque-Monsieur comme suit: une tranche de pain de mie - sauce béchamel - 1 tranche d'emmental ou comté - 1 tranche de jambon - 1 tranche d'emmental ou comté - béchamel - une tranche de pain de mie.
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Badigeonnez d'un peu de beurre fondu chaque face extérieure de vos Croque-Monsieur.
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Sélectionnez le programme "PANINI" et appuyez sur OK. Une fois que le voyant de préchauffage cesse de clignoter (et que le bip retentit), mettez les Croque-Monsieur sur le grill et abaissez le couvercle.
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Fates cuire jusqu'au niveau "à point", voir "bien cuit" selon vos goûts : plus ou moins grillés.
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Idée "finger food": une fois tièdes, vous pouvez les découper en petits carrés pour l'apéritif.
