Croquettes de chou-fleur

Écraser le chou-fleur préalablement cuit en petits bouquets dans un bouillon de légumes ;

Ajouter le parmesan, la chapelure, le persil haché à l'écrasé de chou-fleur. Lier avec l'oeuf. Saler et poivrer.

Former une dizaine de boulettes et les déposer dans le plat de cuisson du grill préalablement huilé au pinceau ;

Badigeonner les croquettes d'huile d'olive ;

Disposer l'accessoire plat de cuisson dans le grill et allumer l'appareil en mode Manuel/230°C pour le standard ou 240°C pour le XL ;

Compter 15 minutes après la fin du préchauffage ;