Temps de préparation20 minsTemps de cuisson66 mins
Portions:
4
Ingrédients
Instructions
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Réservez-les. Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans le bol du robot.
Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Déposez-y les pavés de cabillaud. Verrouillez le couvercle et lancez le programme vapeur P1 pour 20
min. Au bout de 10 min , ajoutez les courgettes. Laissez refroidir. Lavez et séchez le robot.
Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez les œufs, le lait, la crème, salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et lancez le mode manuel en vitesse 6 pendant 1 min.
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez la mozzarella en tranches. Huilez généreusement un plat à terrine et placez la moitié des courgettes dans le fond du plat et recouvrez-les de mozzarella.
Ajoutez le poisson émietté et terminez par le reste des courgettes. Versez la préparation dans la terrine.
Enfournez dans un plat au bain-marie pendant 45 min.
Laissez bien refroidir et placez au réfrigérateur pendant 3 h minimum.
Note
Ustensiles
Four
Terrine
Accessoires
Batteur
Panier vapeur
Conseils
Vous pouvez servir cette terrine accompagnée de sauce tomate maison légèrement épicée.
Nous, nos affiliées et nos partenaires souhaitons utiliser des cookies internes et de tiers ou des technologies similaires (collectivement les "Cookies") pour collecter certaines de vos données pour effectuer des analyses, et vous fournir des publicités et du contenu ciblés en fonction de vos intérêts et de vos activités en ligne et vous permettre de partager du contenu sur les réseaux sociaux
Vous pouvez accepter ou refuser ce qui précède en cliquant sur "Accepter tous les Cookies" ou "Refuser les Cookies non nécessaires". Veuillez noter que si vous refusez les Cookies, nous n'utiliserons que les Cookies nécessaires au bon fonctionnement du site Web.
Cliquez sur "Mes Choix" pour plus d'informations sur les différentes catégories de Cookies et pour accéder à une sélection plus granulaire. Vous pouvez changer d'avis à tout moment dans notre centre de préférences. Vous pouvez en savoir plus en lisant notre politique relative aux cookies.
À l'aide des boutons ci-dessous, vous pouvez choisir les catégories de Cookies auxquelles vous consentez, et nous mémoriserons vos choix pour une durée déterminée. Vous pourrez accéder à ce module à tout moment.
Cette catégorie de cookies permet de sauvegarder des informations pour votre navigation sur notre site internet. Par exemple, vos informations relatives aux recettes.
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Ces cookies assurent les fonctionnalités de base et les éléments de sécurité du site Web, de manière anonyme.