Temps de préparation5 minsTemps de cuisson9 mins
Portions:
4
Ingrédients
Cooking Mode Disabled
Instructions
Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 125 g de chocolat. Mixez en vitesse 12 pendant 30 s. Retirez le chocolat obtenu et réservez-le dans un bol.
Mettez le chocolat restant, la vanille et le lait dans le robot. Mixez en vitesse 5 à 90°C pendant 8 min avec le bouchon.
À la fin de la cuisson, mixez à nouveau en vitesse 11 pendant 20s.
Servez immédiatement en saupoudrant de chocolat.
Note
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Conseils
Vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal (lait de riz ou d'amande) et ajouter des épices comme de la cannelle ou une pointe de piment.
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