Préchauffer votre four à 200°C/Th. 6-7 et beurrer la cocotte.

Dans une casserole faire chauffer le lait à feu doux.

Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, le sel, la farine et le sucre vanillé.

Dès que le lait est chaud, le rajouter progressivement au mélange.

Enfariner les pruneaux et les déposer dans la cocotte puis verser la préparation ci-dessus.

Enfourner et laisser cuire 45 min sans ouvrir le four pendant la cuisson.