Instructions
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Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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Épluchez les pommes, coupez-les en lamelles et répartissez-les dans le moule.
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Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre coupé en cubes et faites-le fondre en vitesse 4 à 70°C pendant 5 min. Utilisez un peu de beurre fondu pour badigeonner le fond d’un moule à manqué à l’aide d’un pinceau. Farinez le moule.
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À la fin du programme, répartissez la pâte dans le moule. Enfournez pendant 45 min. Laissez refroidir et servez.
Note
Ustensiles
- Pinceau
- Four
- Moule à manqué
Accessoires
- Couteau pour pétrir/concasser
Conseils
- Un moule amovible sera un plus pour cette recette !
