Carrés de spéculoos et citron vert
Ingrédients
Instructions
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Au robot ou au rouleau, réduire en grosses miettes les spéculoos. Les placer dans un saladier puis ajouter le beurre fondu.
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Verser la préparation dans l’accessoire/plat de cuisson et sélectionner le mode MANUEL à 230°C (240°C pour le XL).
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Cuire pendant 10min après le préchauffage.
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En parallèle, dans un saladier, râper le zeste d’un citron.
Mélanger énergiquement le lait concentré sucré, le jus des citrons, les œufs et le zeste.
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Verser cette préparation sur la base de spéculoos et mettre de nouveau à cuire à 230° (240°C pour le XL) en mode MANUEL pendant 10min.
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Sortir l’accessoire/plat de cuisson du grill et laisser refroidir dans le plat puis placer au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.
