Soupe à la tomate

Soupe à la tomate

* Temps de cuisson donné = temps d'utilisation du ROBOT + du FOUR

Soupe à la tomate

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 20 mins Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Mettez l’oignon et l’ail épluchés dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez en vitesse 12 pendant 10 s.
  2. Ramenez l’ail et l’oignon des parois vers le centre du bol avec la spatule. Ajoutez les quartiers de tomates, le céleri, l’eau, le bouillon instantané, le concentré de tomates, le sucre, le sel et le poivre. Lancez le programme soupe P1 pendant 20 min.
  3. A la fin du programme, assaisonnez encore une fois la soupe et servez dans des verres ou des assiettes.

Note

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Conseils

  • Garnissez la soupe d'une cuillère de crème fraîche ou de crème fouettée légère.