Temps de préparation5 minsTemps de cuisson50 mins
Portions:
4
Ingrédients
Instructions
Coupez les brocolis afin de prélever les fleurettes. Coupez le blanc de poireau épluché en tronçons. Épluchez et taillez les pommes de terre en morceaux.
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les fleurettes et le cube de bouillon. Ajoutez l’eau chaude et lancez le programme soupe P1 à 100°C pour 40 min.
À la fin du programme, ajoutez le bleu et mixez en vitesse 10 pendant 1 min.
Servez chaud.
Note
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
Vous pouvez remplacer le brocoli par du chou-fleur.
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